Da lagen noch ein paar Pflaumen rum, na dann mal ran und was leckeres daraus zaubern. Und für mich als Sammler nach SWAMI auch absolut okay.
Lecker auf Lieblingswaffeln, Brot oder Reisbrot oder im Joghurt
Pflaumen Marmelade
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Zutaten
- 4-8 Stück große Pflaumen je nach Größe bitte mehr oder weniger Pflaumen nehmen
- 1 Teelöffel Flohsamenschalen gemahlen
- 100 ml Wasser
Anleitungen
Die Pflaumen waschen und dann entkernt mit Schale in einen Topf mit dem Wasser geben
Zum Kochen bringen und ca. 15-20 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lasse
Mit dem Pürierstab zerkleinern
Flohsamenschalen hinzufügen, gut durchrühren und abfüllen
Im Kühlschrank bis zum Verzehr aufbewahren (ich würde sogar eine kleine Menge einfrieren)